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Tendencias de éxito en Foodservice 2014

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Food Service Consulting participó en la organización del Safari tour  Tendencias de éxito en hostelería 2014: La “Restauración en tienda”, “La democratización de la alta gastronomía”, el “Story telling” o el “Only item restaurant” fueron los conceptos que despertaron mayor interés.

El pasado mes de Abril en Barcelona se desarrolló con rotundo éxito, tanto por la respuesta a la convocatoria como por la calidad del proyecto, una ruta de visitas a nuevos conceptos de hostelería que representan las últimas tendencias del mercado con inicio de actividad en los últimos doce meses. El grupo formado por más de 25 personas, tanto de empresas operadoras como proveedoras de la restauración comercial y social, pudieron disfrutar de una intensa  jornada de trabajo, siendo las valoraciones muy positivas. El “Inspiring day” que supusieron los  conceptos visitados  en la Ciudad Condal y el networking generado por la confluencia de diferentes áreas de responsabilidad: Dirección General, operaciones, comercial y marketing ,  fueron lo más destacado de la jornada.

Desde aquí queremos agradecer la respuesta del mercado y la colaboración de los establecimientos, ya que sin ellos no hubiese sido posible desarrollar el evento, que esperamos poder seguir organizando en futuras ediciones con nuevas ideas. Read More

Se acerca la feria Alimentaria 2014, Barcelona del 31 de Marzo al 3 de Abril

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Se acerca la feria más importa del sector de la alimentación y bebidas que se celebra en España: Alimentaria 2014: 1 Feria 14 salones.

Entre ellos a destacar “Restaurama Salón Internacional de la alimentación fuera del hogar”, agrupa a más de 300 reconocidas del sector siendo uno de los espacios más visitados de Alimentaria. Las presentaciones de las  últimas novedades para el canal HORECA,  así como los show cookings en los fogones de los diversos actos y en los stands de los expositores, o encuentros entre proveedores y clientes hacen de Restaurama uno de los salones europeos de referencia del sector, gracias en buena parte a la presencia de las divisiones Food Service de grandes multinacionales de la alimentación y bebidas, así como a la presencia de marcas líderes, tanto nacionales como regionales.

 

A finales de Febrero saldrá publicada la lista de empresas participantes 2014.

Alimentaria 2014

XXVIII Salón de Gourmets, Madrid del 10 al 13 de Marzo 2014.

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Próximamente se va a celebrar la Feria de Alimentación y bebidas de productos de alta gama: XXVIII Salón de Gourmet, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, es un evento organizado por el Grupo Gourmets, pionero de la gastronomía española, de carácter internacional y exclusivamente profesional, dedicado a los productos de alimentación y bebidas de alta calidad. Más información en: www.gourmets.net

XXVIII Salón de Gourmets

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